RESTAURANT / レストラン

ブレラテーブルでは、記念日や誕生日、プロポーズなど特別な日の為に
完全貸切のプライベートレストランとしてもご利用いただけます。
シェフ『藤井』がご予約頂いてから特別メニューをおつくり致しますので、
お好みやご予算など、スタッフまでお気軽にお問い合わせ下さい。
神戸の夜景を眺めながら大切な人とフルコースディナーはいかがですか？

ご予約

French Dinner Course　お一人様 5000円（税込）

コース料理写真
【前菜】
マグロとアボガドのタルタル　香草風味のエマルジョン
【スープ】
シューのブルーテ　トレビスをアクセントに
【魚料理】
天然スズキのアンクルート　ヴァンブランソース
【お口直し】
オレンジのエスプーマグラニテ
【肉料理】
群馬ポークのロティ　タスマニアマスタード添え
【デザート】
ピスターシュアイスを乗せたクレームブリュレ
【自家製パン】
自家製パン コーヒー

French Dinner Course　お一人様 6000円（税込）

コース料理写真
【前菜】
帆立　鯵　サーモンのパルフュメ　海の香り
【スープ】
きのこのポタージュ　ポルチーニのアロマ
【魚料理】
ずわい蟹と平目のロンデル　ソースクリュスタッセ
【お口直し】
グレープフルーツのエスプーマグラニテ
【肉料理】
仔牛フィレ肉のポワレ　カフェドパリ　スタイル
【デザート】
シナモンが香るフルーツのスープにバニラアイスを浮かべて
【自家製パン】
自家製パン コーヒー

French Dinner Course　お一人様 7000円（税込）

コース料理写真
【前菜】
マグレ鴨のハニーロースト　オレンジのビガラート
【スープ】
コンソメロワイヤル
【魚料理】
天然真鯛のポワレ　ロゼ　ダンジュの赤ワインソース
【お口直し】
ロゼシャンパンのエスプーマグラニテ
【肉料理】
国産牛ロースのロースト　彩り野菜を添えて
【デザート】
ホワイトチョコレートのテリーヌ　あたたかいベリーキャラメルソースで
【自家製パン】
自家製パン コーヒー

■写真はイメージです。
■ご予約は３日前、２名様より承ります。
■コースメニューは全て予約制となります。
■苦手なものやご要望ございましたら予めご相談下さい。
■お祝い用のケーキ・花束などもご用意致しますのでお気軽にご相談下さい。